文章更新 2025 年 2 月 9 日
現代人越來越重視健康飲食,想要減少油膩又能享受美食,氣炸鍋憑藉著外酥內嫩的烹調效果,成為許多家庭必備的料理神器。
市面上氣炸鍋價格範圍相當廣,從千元到上萬元都有。但別擔心,只要掌握幾項氣炸鍋推薦重點,平價氣炸鍋一樣能帶給您美味又健康料理。
氣炸鍋選購重點分析
買氣炸鍋前,先評估使用需求。合適容量與清潔便利性是選購時首要考量。選擇合適大小氣炸鍋能避免浪費空間與電力。
容量選擇指南
一般家庭使用3至4公升的容量已經足夠,單身或兩人家庭建議選擇2至3公升規格。若經常招待親友或家庭成員較多,則可考慮5公升以上的大容量款式。
- 2-3公升:適合1-2人使用
- 3-4公升:適合3-4人家庭
- 5公升以上:適合4人以上家庭
氣炸鍋推薦 – 6款熱門品牌評價
經過我們的實際測試及用戶回饋,以下是6款最受歡迎的商品。每款品牌都有獨特的優點,適合不同的使用需求。
科帥 液晶觸控氣炸鍋 AF606 雙鍋5.5L 多功能空氣炸鍋

科帥液晶觸控氣炸鍋配備5.5公升雙鍋容量,讓您同時料理不同食材。
面板採用液晶觸控設計,內建七種智慧菜單,可一鍵完成各式料理,也能依需求自行調整溫度和時間。
爐內採用360度熱空氣循環技術,讓食材快速均勻受熱,無需額外添加食用油就能得到酥脆口感。
鍋具內層使用不沾塗層材質,食材不易黏鍋,清洗簡單又方便。抽屜式設計搭配隔熱手把,使用時安全不燙手。
Tefal 法國特福 Ultra氣炸鍋 4.2L/螢幕顯示/大容量

Tefal特福Ultra氣炸鍋擁有4.2公升大容量,適合四人以上家庭使用。
採用按鍵式介面操作直覺。溫度可在70度到200度間自由調整,螢幕會顯示目前溫度與剩餘時間。
內建八種自動料理程序,毋需記憶烹調時間和溫度。搭配優化熱流循環系統,讓食材快速均勻受熱,保有原汁原味又能達到酥脆口感。
鍋具使用特福專利不沾塗層,清潔容易還可直接放入洗碗機清洗。
Electrolux 伊萊克斯 主廚系列 5 公升觸控式氣炸鍋 (E6AF1-520K)

伊萊克斯主廚系列氣炸鍋提供5公升大容量設計,滿足全家人需求。
配備觸控式操作面板,使用更直覺。內建八種預設程序,一鍵就能完成各式料理。
採用360度熱氣旋循環技術,確保食材均勻受熱。特別加入去除異味功能,清潔後不留異味。
貼心設計安全斷電防燙保護,使用時更安心。
Xiaomi 智慧氣炸鍋 6.5L【小米官方旗艦店】

小米智慧氣炸鍋擁有6.5公升超大容量,能輕鬆應付家庭聚會需求,提供黑白兩色選擇。
採用升級版圓形通風管設計,360度熱風對流加熱,食材無需翻面就能均勻受熱。
特別搭載高效去油脂功能,在雞翅、羊排和牛排模式下能有效濾除多餘油脂,去油效率提升196%。在脆皮燒烤模式下也能減少88.3%的油脂含量。
鍋寶觸控健康氣炸鍋6L(AF-6071W) 氣炸鍋

鍋寶觸控氣炸鍋提供6公升大容量,整隻全雞都能輕鬆放入。
具備LED數位觸控面板,內建八種減脂菜單。可用於蒸、烤、烘、炸等多種烹調方式。
採用食品級不沾塗層,清洗容易。少油氣炸技術可減少80%用油量,讓料理更健康。
內建六大安全防護裝置,使用更安心。
飛利浦HD9257透視海星氣炸鍋5.6L HD9257 【全國電子】

飛利浦海星氣炸鍋具備5.6公升容量,搭配廣角視窗可隨時觀察烹調狀況。
採用專利熱穿透氣旋科技,食材無需翻面即可均勻受熱,也不需預熱和解凍。
特殊海星底盤設計能減少90%油脂。內建八種智慧烹調模式,溫度可在60至200度間調整。
有些品牌其他附加功能,消費者可以列入參考的要點
能夠一次料理多種食材分離式雙鍋設計,絕對是忙碌家庭的救星。 使用氣炸鍋一段時間後,發現5L以上大容量真的好用,「一次就能煮出4-6人的餐點,全家聚餐也不怕不夠吃」。
現在很多款式都有液晶觸控面板,搭配智能菜單,新手也能輕鬆上手!
- 分離式雙鍋設計,主菜配菜一次搞定
- 觸控面板操作簡單,超適合新手入門
- 智能溫控保護設計,安全有保障
- 特殊不沾鍋塗層,清潔不費力
買氣炸鍋時,特別要看有沒有過熱保護功能。不沾鍋塗層的設計貼心,用完輕輕擦一擦就乾淨了!
進階功能介紹
智慧溫控系統從70度到200度都能精準掌握,無論是低溫發酵還是高溫炸物都沒問題。氣炸鍋數位顯示螢幕,「清楚顯示溫度跟剩餘時間,完全不用一直盯著看」。
現在很多新款都內建多種以上自動料理模式,連我媽都說好上手!
- 按鈕設計簡單明瞭,長輩都能輕鬆上手
- 溫度範圍超廣,從低溫發酵到高溫炸物都精準控制
- 特殊不沾塗層,還能直接放進洗碗機清洗
- 熱循環技術升級,食物外酥內軟超美味
正確選擇氣炸鍋與錯誤選擇
「多功能選單讓料理變得簡單」。以下是值得參考特色:
- 雙鍋設計讓您同時料理多樣食材,提升效率
- 觸控面板操作直覺,使用更加便利
- 智慧溫控系統確保食材受熱均勻
- 特殊塗層設計讓清潔不費力
- 未注意容量大小,造成空間使用不便
- 未考慮清潔便利性,增加維護困擾
- 忽略安全保護功能,影響使用壽命
- 未重視產品售後服務,遇問題無法解決
氣炸鍋常見問題
氣炸鍋推薦觀點總結
使用氣炸鍋,炸雞翅、薯條、甚至是春捲都能在家輕鬆做,完全不擔心油煙。
朋友來我家吃飯,看到我用氣炸鍋煮菜都會驚訝。「原來氣炸鍋不只能炸,還能烤魚、烤蔬菜,連蛋糕都能做」。
買大一點的雙層款,上面烤肉、下面烤菜,一次搞定一桌菜! 把食材放進去,按個按鈕就能專心做別的事。最推薦新手買有定時功能款式,不用擔心忘記關機,讓食物燒焦。
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