文章更新 2025 年 1 月 6 日
我們都知道,微波爐已經成為現代廚房裡不可或缺的好幫手了。不管是要快速熱個便當,還是想做點簡單的料理,有了它真的方便很多。
最近幾年,微波爐的功能越來越強大,甚至出現了可以烘烤的機型,讓我們在家也能輕鬆做出美味的料理。 站長幫大家整理了一些實用的資訊,
希望能幫助大家選到適合自己的微波爐。不論是單身貴族還是四口之家,我們都能找到最適合的那一款。
微波爐是怎麼加熱食物的?
其實微波爐的原理蠻有趣的。它是利用微波來產生磁場,讓食物裡的水分子快速震動,產生熱能來加熱食物。所以啊,如果食物裡面水分越多,加熱效果就會越好。
不過這裡要特別提醒大家,千萬不要單獨加熱純水喔!因為純水裡面沒有其他物質,微波能量會全部集中在水裡,雖然看起來沒有沸騰,但一拿出來晃動,水可能會突然噴出來,很危險的!
但是像湯或牛奶這類的液體就不用擔心,因為裡面有其他成分,不會發生純水那樣的情況。我們在家最常用微波爐來熱牛奶,每次都很安全又方便。
微波爐推薦 – 6大選購重點
我們覺得,選購微波爐時,可以先考慮這幾個重點:
- 微波爐種類
- 容量大小
- 微波爐款式
- 微波功率
- 清潔方便度
- 附加功能
1. 微波爐種類
現在的微波爐功能越來越多元了。除了基本的加熱功能外,還有一些進階款像是水波爐、烘烤微波爐等。水波爐可以用來煎炒烹調,烘烤微波爐則可以烤出酥脆的食物,真的超方便的!
選購建議
如果你平常煮飯的時間不多,單純需要加熱食物的話,選擇基本款微波爐就足夠了。但如果你喜歡嘗試不同料理,建議可以考慮功能較多的複合式微波爐,讓你的廚房生活更加豐富多彩。
2. 容量大小
微波爐的容量大小,主要是看你的家庭人數及使用需求。一般來說,20~25公升的容量對大多數家庭來說已經夠用了。不過,如果你的家庭人口較多,或是常常需要加熱大份量的食物,那麼選擇30公升以上的大容量微波爐會比較適合。
4人以上家庭:30公升以上
我們家就是四口之家,當初選了一台28公升的微波爐,使用起來剛剛好,不會覺得太擁擠,又不會浪費空間。
3. 微波爐款式
微波爐的款式主要分為旋轉式及平台式兩種。旋轉式有轉盤設計,可以讓食物均勻受熱,但缺點是容量較小,且清潔不太方便。
平台式則沒有轉盤,容量較大,清潔也比較容易,但價格通常會比旋轉式高一些。 此外,還有微電腦控制及機械式的差別:
- 微電腦控制:功能多元,但操作可能較複雜
- 機械式:操作簡單直覺,但功能較單一
4. 微波功率
微波功率會直接影響到加熱的速度。一般家用微波爐的功率在600W到1000W之間,而商用微波爐則可能高達1500W到1800W。
如果你經常需要快速準備多人份的餐點,建議選擇1000W以上的高功率微波爐。
5. 清潔方便度
說到清潔,我覺得這真的是選購微波爐時很重要的一個考量點。平台式微波爐在清潔上比旋轉式方便許多。
因為平台式的爐內表面沒有凹凸物,擦拭起來相當容易。相較之下,旋轉式的轉盤底部容易藏污納垢,清潔時比較費工夫。
清潔小技巧
不管是哪種類型的微波爐,我都建議在使用後立即用濕抹布擦拭內部,這樣可以輕鬆清除油漬,減少髒污累積。如果遇到頑固污漬,可以在爐內放一碗水加檸檬片,微波加熱後,裡面的水蒸氣會軟化污漬,讓清潔變得更容易。
6. 附加功能
現在的微波爐真的是越來越聰明了!除了基本的加熱功能,很多新型號還有一些超實用的附加功能。比如說:
- 自動烹調功能:只要選擇食材種類及重量,就能自動設定最適合的加熱時間及火力
- 除臭功能:可以減少微波爐內的異味
- 童鎖功能:防止小朋友誤觸操作,增加使用安全性
- 省電模式:在待機時自動降低耗電量
這些附加功能雖然不是必須的,但確實可以讓我們的使用體驗更加便利。我家的微波爐就有自動烹調功能,真的省下不少摸索時間,尤其是在加熱一些不常處理的食材時特別有用。
廚餘機推薦 – 5款熱門機型評比
經過我們的實際測試及用戶回饋,以下是5款最受歡迎的廚餘機推薦。每款機型都有獨特的優點,適合不同的使用需求。
- Whirlpool惠而浦 AKM2064ES 微電腦微波爐
- CHIMEI奇美 20公升 全自動轉盤 機械式 微波爐
- SAMPO聲寶 天廚20L微電腦平台式經典美型微波爐
- Whirlpool惠而浦 MWG030EW 微電腦微波爐
- Panasonic 國際牌- 32L 變頻微波爐
1.Whirlpool惠而浦 AKM2064ES 微電腦微波爐
這款微波爐有很多貼心功能:
你可以隨心所欲調整火力,從溫和加熱到快速烹調,共有10段火力可以選擇。無論是要熱牛奶還是煮飯,都能精準控制加熱程度。
6種常用自動菜單讓你輕鬆應付日常料理。只要按個鍵,就能自動設定最佳烹調時間和火力,煮出美味可口的菜餚。從蒸蛋到煮粥,統統都難不倒它。
解凍功能相當聰明,能根據食材重量自動計算所需時間。從100克到2500克的冷凍食品,它都能完美解凍,不會有局部過熱或仍未解凍的問題。
為了家中小朋友的安全,這款微波爐還設有兒童安全鎖。當啟動安全鎖後,小朋友就無法隨意操作微波爐,避免發生意外。讓父母能安心地在廚房忙碌,不必擔心孩子誤觸按鈕。
2.CHIMEI奇美 20公升 全自動轉盤 機械式 微波爐
微波爐真的是租屋族的好幫手!這款微波爐的確很值得入手:
對於租屋的人來說,這微波爐簡直是神器。不管是要熱便當、煮個麵,還是解凍食材,它都能搞定。對忙碌的上班族或學生而言,這可是省時又省事的好夥伴。
談到CP值,這款微波爐真的很划算。它有360˚全自動轉盤-旋轉加熱 受熱均勻,功能豐富多了。長期來看,不只能應付日常需求,還能幫你省下不少買外食的錢呢。
全白的外型設計真的很吸睛。看起來乾淨又時尚,放在廚房裡絕對很搭。不管你的廚房是什麼風格,這台白色的微波爐都能完美融入,讓整個空間看起來更有質感。
3.SAMPO聲寶 天廚20L微電腦平台式經典美型微波爐
這款微波爐的功能真的很貼心,讓我們來看看它的亮點:
微電腦控制搭配LCD顯示螢幕,讓使用變得超級簡單。不用擔心搞不清楚怎麼操作,這設計真的很人性化。就算是第一次用微波爐的人,也能很快就上手。你可以清楚地看到設定的時間和功能,不用擔心會按錯或忘記自己設了什麼。
操作面板的設計非常友善,使用起來輕鬆又方便。按鍵分布合理,標示清晰,讓你一眼就能找到想要的功能。不管是要加熱、解凍,還是使用自動菜單,都能快速設定。這樣的設計對於平常忙碌的人來說,可以節省不少時間和心力。
平台式的大空間設計讓這款微波爐更顯實用。你可以同時放入好幾道菜一起加熱,這對於準備多道菜的時候特別方便。不用一樣一樣輪流熱,可以一次搞定多道菜餚。這樣不只省時間,還能確保每道菜都能保持最佳溫度和口感。
有了這樣的大空間,你甚至可以放入較大的容器或碗盤。無論是家庭聚餐剩下的大盤菜,還是自己做的大鍋湯,都能輕鬆應對。這種設計既保留了食物的美味,又讓你的烹飪過程更加便利高效。對於喜歡一次準備多樣菜色或經常需要加熱大份量食物的人來說,這款微波爐絕對是理想的選擇。
4.Whirlpool惠而浦 MWG030EW 微電腦微波爐
這款微波爐的設計真的很吸引人!讓我們來看看它的特色:
純白簡約的外觀設計不只美觀,還能輕鬆融入各種廚房風格。無論你的廚房是現代風、北歐風,還是日式風格,這款微波爐都能完美搭配。純白色調給人一種乾淨、清新的感覺,讓整個廚房空間看起來更加明亮寬敞。它不只是個家電,更像是廚房的一件精美擺設,為你的居家空間增添一分優雅時尚感。
微電腦觸控操作設計讓使用變得超級簡單直覺。你不需要費力研究複雜的按鍵,只要輕輕一觸,就能輕鬆設定你想要的功能。這種設計特別適合平常忙碌的人,不用花太多時間就能快速上手。無論是加熱午餐、解凍食材,還是想嘗試新的烹調方式,都能輕鬆駕馭。
10種自動烹調菜單讓你輕鬆變身大廚。這些智慧預設菜單涵蓋了日常最常見的料理需求,從熱牛奶到蒸魚、煮粥,應有盡有。系統會根據你選擇的菜單自動設定最適合的烹調時間和火力,不用擔心火候掌握不好。就算你平常不太下廚,有了這些貼心功能,也能輕鬆做出美味可口的料理。
5.Panasonic 國際牌- 32L 變頻微波爐
這款微波爐的功能真的很豐富,讓我們來看看它的特色:
LED內燈不只讓你清楚看到食物狀況,還很省電。比起傳統燈泡,LED燈更明亮又耐用。你可以輕鬆觀察食物加熱的情況,不用擔心看不清楚。而且長期使用下來,電費也能省下不少,對環保和荷包都有幫助。
18種自動菜單讓你輕鬆變身大廚,烹調各式美食。從簡單的熱牛奶、蒸蛋,到複雜一點的燉湯、烤魚,這些預設菜單都能輕鬆搞定。不管你是廚房新手還是老手,都能靠這些智慧菜單做出美味料理。只要按個按鍵,微波爐就會自動設定最佳的火力和時間,讓你輕鬆上菜。
文火軟化功能特別適合處理一些較硬的食材。比如說牛肉乾、堅果或是冷藏過的麵包,用這個功能加熱後,食物會變得軟嫩可口,口感大大提升。這樣一來,你就不用擔心吃到又冷又硬的食物了。
快速30秒加熱功能超級方便,特別適合忙碌的時候使用。當你趕時間又想快速熱個飯盒或是加熱一下咖啡,只要按一下按鈕,立刻就能享用熱騰騰的食物。這個功能讓你的生活節奏更快、更有效率。
微波爐推薦-常見問題
- 微波加熱可能不均勻,無法確保徹底消毒。
- 奶瓶內的水可能突然沸騰,造成燙傷風險。
- 某些塑膠材質在高溫下可能釋放有害物質。
建議使用專門的奶瓶消毒鍋或是蒸氣消毒器,這些方法更安全有效。如果真的要用微波爐,市面上有專門的微波爐消毒袋,但使用時要特別小心,並嚴格遵守使用說明。
- 準備微波爐安全的容器,最好是玻璃或陶瓷的。
- 洗淨白米,加入適量的水(通常是米量的1.5倍)。
- 蓋上蓋子或保鮮膜,但要留一個小洞讓蒸氣散出。
- 先用高火力加熱5-6分鐘,再轉中火力5-6分鐘。
- 靜置幾分鐘後,輕輕攪拌即可。
不過要注意,不同的米種和微波爐功率可能需要調整時間。多試幾次,你就能掌握訣竅了!
- 微波加熱時間短,可以減少維生素的流失。
- 不需要加水,可以減少水溶性維生素的流失。
- 均勻加熱,不會因局部過熱而破壞營養。
不過,為了更好地保留食物的營養,可以注意以下幾點:
- 盡量選擇新鮮食材。
- 控制加熱時間,不要過度加熱。
- 使用適量的水,可以幫助均勻加熱。
總之,適當使用微波爐,完全不用擔心會影響食物的營養價值喔!
微波爐推薦觀點總結
選購微波爐看似簡單,但其實有很多細節需要注意。從我們家的使用經驗來看,選擇一台適合的微波爐真的可以為日常生活帶來很大的便利。
首先,要考慮你的使用需求。如果只是單純需要加熱食物,那麼一般的微波爐就足夠了。但如果你喜歡嘗試不同的料理,或是家庭人口較多,可以考慮功能較多的複合式微波爐或是容量較大的機型。
其次,別忘了考慮清潔問題。我們家選擇了平台式微波爐,清潔起來真的方便很多。尤其是有小孩的家庭,食物常常會不小心灑出來,選擇好清理的款式可以省下不少時間和精力。
功率的選擇也很重要。我們家選擇了900W的機型,覺得加熱速度和電費支出都還算平衡。不過,如果你經常需要加熱大量食物,可能會需要更高功率的機型。
最後,別忘了看看有沒有一些實用的附加功能。像是自動烹調、除臭、童鎖等功能,雖然不是必須的,但確實可以讓使用體驗更加舒適。
網站圖文版權聲明
- 圖片由蝦皮購物網提供,版權屬於蝦皮賣家所有。
- 內文由本站管理員撰寫,並且不代表蝦皮賣家立場。